Salut,
J'ai à peux prêt la même config que toi, même type d'encodeur, pas le même frontend par contre.
Ce que j'ai fait, j'ai remappé dans mame, la fonction echap sur un ensemble de boutons.
Si cette fonction pose problème, utilise un logiciel comme Joy2Key pour remapper la touche "echap" sur ton stick.
Fonctionne super bien, je l'utilise pour hyperspin, qui pose des soucis de navigation avec un joystick, toutes mes touches directionnel sont remappées comme ça.
Tormak.