après c'est a voir se que tu veut y faire avec, est-ce que tu fais une resto a l'origine donc une borne exclu jeu Nintendo (donc trouver une carte mère et les nombreux jeux qui vont avec) ou plutôt tu veut te tourner vers une borne classique c'est a dire mettre des jeux pré-jamma, jamma (les capcom, mvs, etc....).
si tu veut pas te ruiner, car effectivement la pcb de la playchoice est dépouillé pour mettre en rgb les famicom malgré qu'une autre alternative existe, je partirais sur un raspberry avec plusieurs jeu dedans voir les jeux playchoice, par contre je sais pas si la playchoice a été emuler sur mame a verifier.
