Bonjour,
Si le cablage de la borne est clean et en bon état (et que tu n'as pas besoin d'y ajouter du fil pour gérer des boutons supplémentaires, par exemple), je laisserais la borne telle quelle et je ferais un adaptateur propre Jamma vers Sega.
Si tu as besoin de retoucher le cablage existant, profites-en pour tout virer et passer la borne en jamma.