Si c'est un jeu qui t'intéresse, tu peux tout garder au chaud sur sa PCB car tout peut se révéler intéressant (processeurs (yc graphiques et sons), ram, eprom).
Ce que tu peux évacuer sans regret, ce sont les résistances, condensateurs, quartz que tu trouves encore facilement aujourd'hui.
Ce qu'il est aussi intéressant de garder, c'est les composant qui ne portent aucune références ou dont la réf a été grattée...
Sinon, dans le cas où le jeu ne t'intéresse pas plus que ça, tu gardes toutes les puces, mais ça va être galère de déssouder tout ça pour une utilisation hypothétique (surtout que les éléments sont peut-être en panne vu que la PCB est HS)