Je suppose que vous y avez pensez, mais le moindre appareil numérique est à 10 Millions de pixel... pourquoi ne pas mettre un trépied (réglable en hauteur) et activer le mode macro et zou 
Yop,
c'est tout à fait possible de faire un système dans le genre avec un appareil photo. seulement ça demande du matériel qui n'est pas à la porté du premier venu
1) il faut un très bon objectif focale courte avec le moin de déformation possible sur les bords. (tout objectif tends à introduire des déformation en périphérie, c'est pas visible dans la majorité des cas, mais quand tu essayes de juxtaposer tes photos, tu notes les déformations.)
2) du fait de la prise de vue, tu introduit aussi des déformations. soit tu fixe ton pied, et tu fais tourner l'appareil de quelques degrés pour couvrir toute la largeur de la borne, du coup tes photos sont prises à des distances angulaires qui varient
donc déformation. soit tu déplace ton pied, et la il faut s'assurer que tu reste bien à la même distance pour chaque prise de vue.
l'idéal serait un banc photo suffisament grand pour pouvoir shooter des tranches succéssives en ne déplaçant que la borne. Il existe des bancs de ce genre à 2 axes.
un pour le déplacement latéral un pour le déplacement vertical.
au final le plus simple c'est tout de même de se servir d'un scanner, et le encore plus simple c'est de pouvoir coucher la borne
