La différence :
Certain te diront la rapidité d'exécution des touches (boutons), et encore, trés trés minime, tu ne verras pas la différence en jouant...
Pour la vidéo, je pense que c'est relatif, si tu as un bon écran ou un écran pourri.
J'ai pu voir des jeux originaux(PCB) sur des bornes en salles d'arcade de qualité bien plus mauvaise que sur ma borne avec Mame !!!
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Voir aussi, si le jeux est bien émulé ou pas !