Ayant les 2 , sanwa et seimitsu, j'ai une petite preference pour seimitsu (mais bon ca c'est les gouts et les couleurs et surtout le feeling)
Pour une utilisation pas poussée les stick zippy sont un bon compromis avec une tige courte (pour une borne orientée jeux "old school" par exemple)
Pour les boutons personnelement j'adore les seimitsu "bombés" (je me rappelle plus la reference, c'est les transparents avec la bordure plus grande que les sanwa, pas les modeles plats)
Il y a aussi la durée de vie je pense qui joue pas mal entre un bouton/stick de marque et du no name