Finalement j'ai utilisé deux microswitches de monnayeurs, avec une tige de métal. Quand on tourne le volant ça appuie sur la tige, tout simplement. Ce n'est pas encore parfait et je continue de réfléchir pour améliorer la chose, mais l'espace est très restreint et ça fonctionne à peu près, je dirais que c'est fiable à 90%. En ce moment je réfléchis à l'intégration de l'écran (après une grosse pause à cause de mon nouveau boulot).